Cancino Madariaga, Beatriz

Beatriz Cancino

Cancino Madariaga, Beatriz


Profesión:

  • Doctor en Ingeniería Mecánica, Universidad Técnica Federico Santa         María-TU München
  • Magister en Ingeniería Mecánica, Universidad Técnica Federico Santa María.
  • Ingeniero Civil Bioquímico, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso



Areas de Estudio:

Tecnología de membranas. Energías renovables.

Cargo actual:

Profesora jornada comopleta Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Jefa de Investigación.

Proyectos:

  • 2008. Proyecto Fondef. D07I1136. Directora Proyecto: Prof. Mariane Lutz U de Valpo. Prof Beatriz Cancino Investigadora Asociada de la PUCV. "Diseño, producción y evaluación de jugos de uvas con propiedades funcionales que contribuyan a la promoción de la salud de la población".
  • 2008. Programa Bicentenario de Ciencia y Tecnología. Concurso de Apoyo al Desarrollo de la Cooperación Internacional para la Investigación de Excelencia. Directora Proyecto: "Internacionalización del grupo de investigación en procesos de alimentos PUCV-CREAS".
  • 2008. LCA Lyfe Cycle Assesment in Chilean salmon industry. In colaboration with SIK (Sweedish Institut for Food and Biotechnology), Ecotrust, and others partners of Canada and Scotland.

 

  • Abril 2007- Marzo 2008. "Estudio Comparativo de las metodologías de lavado para membranas cerámicas utilizadas en procesos de MF y UF para concentración de proteínas lácteas. Proyecto DI-PUCV
  • Marzo 2006-Marzo 2007: "Estudio de la concentración de oveja o cabra empleando membranas de cerámica tubular y de disco". Proyecto DI- PUCV.
  • Marzo 2004-Marzo 2005: Uso de membranas en la Industria láctea. Proyecto DI PUCV
  • 2002-2004: Estudio de Membranas en el tratamiento de riles de almidón.
  • 2004-2005: Estudio del balance de carbono en vegetales e Industria
  • 2004. Tratamiento de Alpechines por membranas

 

Contacto:

beatriz.cancino@ucv.cl

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